为贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,强化学校食品安全主体责任,进一步加强学校食品安全管理,及时防范化解学校食品安全风险,5月11日,川北医学院教辅保障系统党委书记、后勤管理处副处长陈守云率省教育厅专家组到我校开展2022年度四川高校食品安全风险防控评议复核工作。
在副校长王开淮、总务处负责人的陪同下,专家组一行实地调研了我校食堂各工作区域,针对食品安全责任、食堂规范经营管理、食堂环境整治优化、从业人员监督管理、食品原材料及添加剂管理使用、食品加工流程规范操作、餐具清洗消毒等工作情况,开展全面深入的检查。
随后召开了检查意见反馈会,专家组依据《四川省学校食品安全风险防控评议细则》规定,就复核结果作了情况反馈。专家组对我校高度重视食品安全风险防控、强化过程管控、严格落实食品安全主体责任给予充分肯定,就此次检查中发现的问题和不足提出整改意见。
王开淮副校长代表学校对专家组一行莅临督导表示热烈欢迎和衷心感谢,详细汇报了我校食堂运营机制、管理措施、食品安全与保障供应、节约粮食与养成教育等情况。表示将按照专家组的反馈意见,认真制定整改方案并迅速展开整改,责成总务处以此次检查为契机,对标细则查漏补缺,进一步做好后勤食品保障和安全管理风险防控。
食品安全是学校安全工作的重中之重。学校将牢树安全第一观念,持续健全食品安全制度,抓实抓细食品安全管理流程,坚决守护好广大师生“舌尖上的安全”,为学校高质量发展提供坚实的后勤服务保障。
(吴李川)